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Dada la importancia de la oferta del pollo en la plaza de mercado las flores la cual cuenta con 52 locales de venta de pollo al por mayor y al detal en donde se abastecen tiendas, restaurantes, casinos, plazas de mercado, hogares, por la calidad y frescura del producto, mañana jueves 26 de septiembre de 8:00 am a 12:00 del mediodía en alianza con FENAVI,  se llevara a cabo la actividad “la Ruta del Pollo Legal”  que busca dar a conocer al público general la importancia de la compra y consumo de pollo legal, explicando la cadena de producción avícola y los controles realizados a lo largo de la cadena a fin de obtener productos inocuos y de calidad para el consumo, durante la jornada se realizaran charlas presenciales sobre inocuidad, nutrición y tips de preparación en compañía del chef, entrega de recetarios y rifas entre los asistentes.